こんにちは。
先日、兵庫県丹波にボタン鍋食べに行ってきました。
丹波は自然豊かで、古い町並みが多い。
今回食べに行ったところは、茅葺き屋根のある古民家。
雪山と古民家とても風合いがでて、いい感じでした。
下の写真は茅葺き屋根を内部から見た写真。
丸材と竹を藁で編んで骨組みを造ってます。
雪が積もってもびくともしてない様子。
もちろん雨漏れもなし。茅って、隙間から水が漏れそうだけど、何重にも重ねることで大丈夫なんだろう。
茅葺き屋根は奥が深そう。調べてみる価値ありかも。
囲炉裏で囲みながらボタン鍋いただきました。
猪の味はどう表現したらいいのかな?、豚に近いのかな?
忘れました(・・;)
茅葺き屋根の室内は上部が煙抜けがあったことから、寒かっけど、鍋を食べてるうちにかなり暑くなって、結局ダウンジャケット脱いじゃいました。
阪神間からもそんなに遠くなく、昔の趣を感じれる丹波。
いいところでした。