築90年「土壁の焼鳥屋」

先日、大阪で築90年の長屋の焼鳥屋に行ってきました。

建物を見る楽しみとおいしいものを食べられる楽しみ。

こんな幸せなことはありません。

日本人は特に、昔から食と住とは、すごく密着していて、桜や紅葉など綺麗なロケーションで、食事をしたり、お酒を飲んだりすることが好きですよね。

居心地の良い空間で、食事をすればなんだか気分がいいです。
(ここの店は料理だけでもおいしいです)

家においてもそうで、奇抜な空間よりも、落ち着いた居心地の良い空間のほうが、食は進みます。

料理に自信のない方は、発想を変え、シチュエーションでごまかしてみてはどうでしょか(笑)

ちょっと脱線しました。ここの店は、土壁にカマド、土間など、昔ながらのアイテムがたくさんで、京都のおばーちゃん家にいるみたいでいい気分でした。

料理もこだわりがあって、特に鳥の刺身が美味しかったです。

写真一番左が肝。これ特におススメ。

想像通り、中庭もありました。長屋は縦長の建物なので、部屋全体に光や風を入れるためには中庭は必須です。

ここの中庭は2坪くらいの大きさで、夜でかなり蒸し暑かったので、、光と風を感じることはできませんでしたが、いい雰囲気を漂わしていました。

蚊取り線香のにおいがして、少年時代の思い出がよみがえりそうで、団扇を扇ぎながら、スイカを食べれば、いい絵が取れそうです。

トイレの洗面ボールには釜を使っていました。斬新ですね。
なんともオシャレ。写真撮り忘れたので、次回撮りますね。

その周辺にも長屋のカフェや洋服屋がありその一部の町だけが昔にタイムスリップした街並みになっています。

あまりよく見てないので、また探索にいこーと思います。

大阪でも昔ながらの空間を楽しめるところがあるのって、いいですよね。

一度行ってみてください。

ちなみにこの店、オーナーが自ら改装したみたいです。

いいセンスしてますね。

イミテーションをつけて飾ろうとしてしまいがちですが、うまく建物の歴史を継承したものになっています。

ホントお勧めですよ。

可真人(カマド)
大阪府大阪市北区浮田1-5-23

大阪駅から谷町線中崎町駅 一番出口 徒歩5分です。
人気ブログランキングへ ← こちらをクリックしてランクアップにご協力下さい!

土壁のススメ

こんにちは、水谷です。

今回ご紹介するのが昔懐かしい土壁

写真のように、土壁は壁の中に竹を編み込んで、そこに土を塗り込んで造るんです。
今では、こんな手の込んだ作業は、なかなかみることはありませんよね。

ところで、皆さんの生まれ故郷はどこですか?
地域によっては、まだまだたくさん土壁の家が多く残る所もあると思います。

夏休みに故郷へ帰省し、ひんやりと澄んだ空気に触れ、心地良く感じたことはありませんか?
「エアコンの風」とは一味も二味も違った、凛とした清涼感、それこそ、まさに「土壁」のなせる技なのです。

なぜ、土壁は涼しいかというと、土が空気中にある湿気を調湿してくれるからです。

軽石を想像してもらえば、わかりやすいと思います。
軽石に水滴をつけると一瞬のうちに水を吸い取りますよね。
それが、石や土は吸湿(放湿)作用があるからです。

 

夏の場合は、土が湿度を吸ってくれるので、室温が一定だとしても、室内の湿度が下がるため、涼しく感じるのです。

逆に冬の場合は、土が湿気を放湿してくれるため、室内が乾燥せずに快適に過ごせるのです。

土壁の家は年間通じて40~60%の湿度に保たれるので、人が心地良く、快適に生活できる湿度なのです。

そう、土壁の家は、高温多湿な日本の夏にとって最適な家なのです。

一方、冬の土壁の家は、昔の民家のイメージから寒いと思われがちですが、現在の断熱材を付加することで、暖かく、また、土壁は蓄熱作用がありますので、一度暖められた室内はなかなか冷めることがありません。

「土」ってすごく良くできていますよね。

快適に過ごすためにやっぱり自然のものを使うのが一番ですよ。

人気ブログランキングへ ← こちらをクリックしてランクアップにご協力下さい!

障子のススメ

こんにちは、水谷です。

今回ご紹介するのは先人の知恵「障子」。

 

ガラスは壁と比べて熱を伝えやすいので、ガラス面が多くなればなるほど、断熱性は低下します。
しかし、窓は風通しや日射など、周囲の自然環境を取り入れるためには不可欠なもので、少なくしたり、小さくしたりでいないものです。

そこで、ガラスの性能をより高い「Low-eガラス」を使うことは標準として、さらに断熱性能をあげる有効な手段として、昔からある「障子」が使えるのです。

例えば、冬の場合、外部の冷たい風が窓から室内に入るのを遮ったり、暖房した温かい空気を逃さない役割をしてくれるのです。

夏の場合は、強い日射を緩和してくれるのです。

夏の暑さの原因となる「日射し」を断つことは、とても重要で、障子以外にも「軒」(のき)や「庇」(ひさし)、「簾」(すだれ)などがその役目を果たしてくれます。

障子がちょっと和のイメージが強すぎて嫌という方は、断熱性が高く、見た目がシンプルなハニカムスクリーンがお勧めです。ハニカムブラインドはまた別の機会にご紹介します

ちなみに私は「雪見障子」と言って、障子が上下に開くようになっており、開いたところにガラスが入っていてるタイプの障子が障子が好きです。

炬燵(こたつ)に入りながら、外の庭の雪を見られるので「雪見障子」と呼ぶのです。

夕日越しの障子の風合いもいいですよね。

下の写真はshun_sさんからお借りしたものなのですが、情緒あふれるいい写真ですよね。

人気ブログランキングへ ← こちらをクリックしてランクアップにご協力下さい!